Durante la ejecución del proyecto ‘Alimentación segura y eficaz en personas con disfagia’, AVAPACE ha puesto en marcha diversas actividades gracias a la convocatoria de subvenciones de la Consellería de Sanidad, destinadas a financiar los programas de ayuda y autoayuda relacionados con la mejora de la calidad de vida de los/las pacientes de la Comunitat Valenciana del ejercicio 2025.

Estas acciones incluyen la formación del personal de cocina y de los equipos profesionales, la revisión de los protocolos de identificación de tipos de disfagia y la actualización de los menús adaptados a las necesidades individuales de cada persona.

Gracias a este trabajo conjunto entre áreas de salud, cocina y atención directa, se están logrando avances significativos en la seguridad y calidad nutricional de las comidas y refuerza la visión integral de AVAPACE: cuidar la alimentación es cuidar la salud, el bienestar y la participación en la vida diaria.